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こんなにおいしくていいの！？ パサパサの残念りんごが絶品に変身する超簡単アレンジ
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りんごを使った簡単スイーツは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
りんごのコンポート
レンチンしたシロップ（砂糖・レモン汁・水）にりんごを入れて、さらにレンジで加熱。コンポートは鍋でコトコト煮なくてもできるんです。
まるでアップルパイ
バターと砂糖で炒めたりんごを食パンにのせてトースターへ。しっとり甘いりんごとシナモンが贅沢な味わい♪
りんごのプチパンケーキ
薄切りにしてホットケーキに入れても。ホットケーキミックスには牛乳とともにプレーンヨーグルトを入れるともっちり仕上がりますよ。
さつまいもとりんごのはちみつ煮
さつまいもと一緒にはちみつ＋しょうゆでさっと煮るだけ。最後に加える白ごまの風味もたまりません。夕飯の副菜としても◎。
りんごは食べどきを逃してしまうと甘みが減り、食感もぱさつきがち。でもこんなアレンジでお菓子や料理に活かせたらおいしく食べられますよ！
文＝齋藤久美子
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