さつまいもとりんごのはちみつ煮
291kcal
0.6g
材料（２人分）
さつまいも…1本
りんご…1/2個
はちみつ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
白すりごま…大さじ1
りんご…1/2個
はちみつ…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
白すりごま…大さじ1
作り方
- さつまいもはよく洗い、皮つきのまま7〜8mm厚さの半月切りにして水に2〜3分さらす。りんごは皮つきのまま7〜8mm厚さのいちょう切りにする。
- 鍋に水1カップ、はちみつ大さじ1、しょうゆ小さじ1、さつまいも、りんごを入れて強火にかける。煮立ったら強めの中火にして、アルミホイルで落としぶたをし、6〜7分煮る。煮汁がほぼなくなったら白すりごま大さじ1を加えてざっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
※はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。
食材の扱い方・ポイント
- さつまいも
- 秋の味覚の一つ、さつまいも。ほくほくして甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米とい…
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