この記事に共感したら
ホットプレート料理のフィナーレに！ シメにぴったり「ポックンパ」
公開
更新
「ポックンパ」、ご存じですか？ ポックンパとは韓国風チャーハンのこと。こちらのレシピのようにフライパンで作るのももちろんおすすめですが、ご飯のおこげが好きな人はホットプレートで作ってみて。こんがりとしたおこげが広範囲にできるので、たっぷり楽しめます。仕上げに溶けるタイプのチーズを散らし、フタをして数分加熱すれば子どもが大好きな味に。ホットプレートで焼き肉……のあとのシメにぜひ！
ポックンパ
【材料】（２〜３人分）
白菜キムチ 100g、温かいご飯 茶碗２杯分、ごま油 小さじ２、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、焼きのり １枚
【作り方】
1.白菜キムチはざく切りにし、温かいご飯に混ぜる。ごま油、塩、こしょうを合わせ、ご飯に加えて混ぜる。
2.サムギョプサルを焼いたフライパンを温め、１を入れて炒める。全体になじんだら、焼きのりを細かくちぎって加え、よく混ぜる。スプーンなどでご飯を平たく広げて強火にし、おこげができるまで焼く。
（218kcal、塩分1.2g 調理／外処佳絵、栄養計算／スタジオ食）
文＝O子
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「やる気ないならさっさと消えろ」…この投稿は「推し」のため？／推し活で全てを失ったわたし（1）
-
2位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」／離婚するなら、今日かもしれない（1）
-
3位妊娠3ヶ月、夫の暴力で妻は流産。胎児のエコー写真に隠された悲痛な思い【著者に聞く】
-
4位「どこかで休まない？」アフター中の新人ホストが、歌舞伎町で見つけた小さな店／29時の朝ごはん〜味噌汁屋あさげ〜（1）
-
5位朝からソワソワ、服の下に海パンを履いて準備万端！待ちに待った「プール開き」
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細