ポックンパ
218kcal
1.2g
〆めにも◎ ！ 豚の脂と白菜キムチ、ごま油がベストマッチングの韓国風チャーハン
材料（２〜３人分）
白菜キムチ…100g
温かいご飯…茶碗２杯分
ごま油…小さじ２
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
焼きのり…１枚
温かいご飯…茶碗２杯分
ごま油…小さじ２
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
焼きのり…１枚
作り方
- 白菜キムチはざく切りにし、温かいご飯に混ぜる。ごま油、塩、こしょうを合わせ、ご飯に加えて混ぜる。
- サムギョプサルを焼いたフライパンを温め、１を入れて炒める。全体になじんだら、焼きのりを細かくちぎって加え、よく混ぜる。スプーンなどでご飯を平たく広げて強火にし、おこげができるまで焼く。
＊サムギョプサルの肉やキムチ、にんにくも入れて、フライパンごとテーブルに出して食べても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
