ポックンパ

218kcal
1.2g
ポックンパ
ポックンパ

〆めにも◎ ! 豚の脂と白菜キムチ、ごま油がベストマッチングの韓国風チャーハン

材料(2〜3人分)

白菜キムチ…100g
温かいご飯…茶碗2杯分
ごま油…小さじ2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
焼きのり…1枚

作り方

  1. 白菜キムチはざく切りにし、温かいご飯に混ぜる。ごま油、塩、こしょうを合わせ、ご飯に加えて混ぜる。
  2. サムギョプサルを焼いたフライパンを温め、1を入れて炒める。全体になじんだら、焼きのりを細かくちぎって加え、よく混ぜる。スプーンなどでご飯を平たく広げて強火にし、おこげができるまで焼く。

    *サムギョプサルの肉やキムチ、にんにくも入れて、フライパンごとテーブルに出して食べても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 韓国風
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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