白菜と豚キムチのクッパ
409kcal
3.7g
材料（２人分）
白菜…小４枚(約200g)
豚こま切れ肉…70g
にら…４本
長ねぎの小口切り…1/2本分
白菜キムチ…100g
温かいご飯…茶碗２杯分
和風だしの素…小さじ１
・みそ
豚こま切れ肉…70g
にら…４本
長ねぎの小口切り…1/2本分
白菜キムチ…100g
温かいご飯…茶碗２杯分
和風だしの素…小さじ１
・みそ
作り方
- 白菜は横１cm幅に切る。にらは３〜４cm長さに切る。キムチ、豚肉はそれぞれ１cm幅に切る。
- 鍋に水４カップ、白菜を入れて火にかけ、煮立ってから２〜３分、白菜がやわらかくなるまでゆでる。豚肉とキムチを加え、肉に火が通ったらアクを除き、だしの素を加えてみそ大さじ２1/2を溶き入れる。にらを加えて火を止める。
- 器にご飯を盛って２をかけ、ねぎをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
このレシピの参考動画
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