- 1
-
2
この記事に共感したら
「コク」と「酸味」の組み合わせがこんなにおいしいなんて！バター＋ポン酢で味が決まるおかずバリエ
公開
更新
バター＋ポン酢で味が決まるおかずは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
酸味とコクの組み合わせならこちらもおすすめ！
サーモンときのこのバタポン蒸し
耐熱皿に鮭（塩・酒をからめる）ときのこ、バターをのせて、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約５分加熱。器に盛ったらポン酢をたっぷりかけて。
アスパラの肉巻きバターポン酢風味
薄切り肉でくるくると巻いたアスパラを、バターでこんがり焼いて仕上げにポン酢をからめて。肉の旨みとともにじゅわっとあふれるアスパラの甘みがたまりません。
きゅうりと厚揚げのバタポン炒め
暖かい季節はきゅうりを炒めものに使うとさっぱりとした一皿に。ベーコンやパプリカも加えて、色鮮やかに仕上げましょう。
いんげんとベーコンのポン酢炒め
旬のいんげんがお買い得のときは、たっぷり買ってバタポン炒めに！ ベーコンの塩気がアクセント。
ポン酢は爽やかな風味を残したいので、最後に加えて。加熱することで酸味の角がとれてまろやかな口当たりになるので、炒めものにする場合は「さっと加熱する」のがポイントです。バタポンはいろいろな食材と相性がいいので、好みの食材で試してみてくださいね。
文＝齋藤久美子（栄養士）
Information
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら！ほかにもいろいろ！「バター＋ポン酢で味が決まるおかず」のレシピ
▶忙しい毎日に！
レタスクラブYouTube公式チャンネルでラクレシピ動画をチェック！
■作りおき特集はこちら！
■時短レシピ特集はこちら！
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「お肉のギフト券3000円分」」
「11月29日はいい肉の日」！ おいしい国産肉をお得に食べられるチャンス！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位痔だと思い込んでいたお尻からの出血。多忙で後回しにするうち、体の不調が次々と／痔だと思ったら大腸がんステージ4でした（1）
-
2位「そうだ、会社辞めよう」入社5年、30歳目前のめんどくさがり屋が本当に辞めた理由／思いつき無職生活（1）
-
3位夜の町を裸足でひとり走る小4娘の友だち。「え？はだし！？」その理由は…／娘の友だちは放置子?（1）
-
4位「問題なし」の診断から、わずか半年後にがんが判明。「まさか自分が」思いがけない病気発覚【がん実体験漫画3選】
-
5位子どもにとってはじめての外の世界──保育園ではじまる恋愛ではないラブストーリー／いたいのいたいのそらをとべ 1（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細