- 1
-
2
この記事に共感したら
ごぼうの副菜はレンチンで！ 火を使わないからGWの親子クッキングにも◎
公開
更新
レンチンで作れるごぼうの副菜は他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
子どもと作る簡単レシピならこちらも◎
ごぼうのナムル
ごぼうはレンジで加熱した後に、すりこぎなどでたたいて割って。にんにくが香るナムルだれが食欲をそそります。
ごぼうとコーンのおかかマヨあえ
コーンを入れると子どもも食べやすい一品に。皮むき器でリボン状にカットすると、いつもと違う食感が楽しめますよ。
ちくわとごぼうのきんぴら
耐熱皿にごぼう、ちくわ、たまねぎを入れ、砂糖・しょうゆ・ごま油をさっとあえてレンジへ。ご飯が進む即席きんぴらです。
ベーコンとごぼうのホットサラダ
オリーブ油と酢で洋風に仕上げても◎。はちみつを少し加えると、まろやかなに味わいに。
子どもにとって、「自分で一品作った」という達成感は大きいもの！料理のお手伝いは食育にもつながりそうです。
やわらかい新ごぼうは皮つきのまま調理してOK。鮮度が落ちやすいので早めに使い切りましょう。冷暗所で保存できますが、気温が高いときは湿らせたキッチンペーパーなどに包み、保存袋に入れて保存を。
文＝齋藤久美子（栄養士）
Information
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら！ほかにもいろいろ！「ごぼうの副菜」のレシピ
▶忙しい毎日に！
レタスクラブYouTube公式チャンネルでラクレシピ動画をチェック！
■作りおき特集はこちら！
■時短レシピ特集はこちら！
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「NANOX one PRO・ソフラン プレミアム消臭 汗臭ブロック…」
頑固な汚れ、気になる汗臭に！ お洗濯の最強コンビ
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「理想の人がいるなんて幻想、今すぐ捨ててください」結婚相談所で受けた非情な宣告／結婚さえできないわたし 29歳からの婚活地獄（1）
-
2位父が変なイビキをかいた夜。翌日、病院で見つかったのは脳の腫瘍／家族を忘れた父親との23年間（1）
-
3位ヤンキー風の保護者からクレーム！ 保育士がすぐに謝ったら／保育士でこ先生2（1）
-
4位ヤバくて有名な「クレクレ友人」に翻弄される物語。軽い気持ちのSNS投稿が…／欲しがるあの子を止められない（1）
-
5位笑顔も何もかも嘘だったんだ。いじめられていたことを4年間隠し続けていた娘／家族全員でいじめと戦うということ。（1）
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細