ベーコンとごぼうのホットサラダ
259kcal
1.0g
材料（２人分）
- ベーコン(ブロック)…100g
- ごぼう…1/2本
- オリーブ油…小さじ1
- 酢…小さじ2
- はちみつ…小さじ1
- こしょう…少々
ベーコン(ブロック)…100g
ごぼう…1/2本
オリーブ油…小さじ1
酢…小さじ2
はちみつ…小さじ1
こしょう…少々
ごぼう…1/2本
オリーブ油…小さじ1
酢…小さじ2
はちみつ…小さじ1
こしょう…少々
作り方
- ごぼうはたわしでこすって洗い、斜め薄切りにする。ベーコンは1cm四方の棒状に切る。
- 耐熱ボウルにごぼうを入れてオリーブ油小さじ1を加えて混ぜ、ベーコンをのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。酢小さじ2、はちみつ小さじ1、こしょう少々を加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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