焼きそば用麺をレンチン！ 実働3分でおいしくできちゃう「のっけあえ麺」2選
ふわっふわ食感の豆腐と麺の出会いが新鮮！
［ 材料・2人分 ］＊1人分543kcal/塩分2.8g
・焼きそば用麺 ...2玉
・具
∟もめん豆腐 ...1/2丁 (約150g)〈水けをきってフォークで潰す〉
∟水菜 ...1/4わ〈5cm長さに切る〉
∟ザーサイ (味つき) ...適量
・調味用
∟オイスターソース ...大さじ2
∟黒すりごま ...大さじ1
［ 作り方 ］
前ページの「のっけあえ麺」の作り方を参照して同様に作り、好みでラー油をかける。
＊ ＊ ＊
炒めて調理することが多い「焼きそば用麺」を、レンチンで火通し。その間に具とたれを準備するから、あっという間にできます。
いつもの焼きそばにマンネリ気味で、ちょっとアレンジしたいというときにもおすすめの「のっけあえ麺」、ぜひチャレンジしてくださいね！
調理/きじまりゅうた 撮影/木村 拓 スタイリング/浜田恵子 イラスト/くぼあやこ 栄養計算/スタジオ食 編集協力/singt
【レタスクラブ編集部】
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＜レタスクラブ22年5月号より＞
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