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週末くらい休みたい…！ そんな時はサーモンの即席丼に頼るのが◎
サーモンの丼は他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
コクうまソースがおいしい♪
サーモンのちらしずし丼
余力があれば、ご飯にいり卵を散らすと華やか！ フライパンに卵液を流したら、菜箸4本でかき混ぜながら炒めれば、あっという間に作れます。絹さやも添えて彩りよく仕上げて。
サーモンのづけとろろ丼
わさびじょうゆをからめたサーモンに、たたいた長いもを添えるだけで上品な一杯に。青のりの風味も豊か。
サーモンにはビタミンB群やビタミンDが豊富で、DHAやEPAなどもたっぷり！ 夏バテ気味の時にもおすすめの食材です。
文＝齋藤久美子（栄養士）
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