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夏バテ予防のごちそう飯! 簡単混ぜずし5つ

夏場は食欲が減退しがち。そんなときは、お酢のパワーで食欲を促してみてはいかがでしょう! お酢をたっぷり使う料理といえばおすし。今回は家族みんなで囲みたい、夏にぴったりの簡単混ぜずしをご紹介します。
ツナとコーンのサラダずし
【材料・作りやすい分量・2人分】
ツナ缶…小1缶(約70g)、ホールコーン缶…大さじ3(約30g)、プロセスチーズ…30g、きゅうり…1/2本、温かいご飯…300g、すし酢(市販品)…大さじ1、白いりごま…小さじ1、マヨネーズ、しょうゆ
【作り方】
1.ボウルにツナを缶汁をきって入れ、マヨネーズ大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。
2.きゅうりは1cm厚さのいちょう切りにし、プロセスチーズは1cm角に切る。
3.別のボウルにご飯を入れ、すし酢を加えて切るようにして混ぜ、2、白いりごまと、コーンを缶汁をきって入れ、混ぜる。器に盛り、1をのせてマヨネーズ適量をかける。好みでトマトのくし形切りを添える。
(1人分533kcal、塩分1.8g 調理/八木佳奈 栄養計算/スタジオ食)
ストックしてある食材でパパッと作れる混ぜずしは、子どもに大人気! まぐろやかつおが原料のツナ缶には良質なたんぱく質はもちろん、不足しがちなミネラルがたっぷり含まれています。
Information
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