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豚こまの下味冷凍ってこんなに便利！ 包丁いらずでできちゃう「豚もやしの塩炒め」

#食
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豚もやしの塩炒め

へとへとの日にうれしい、包丁いらずレシピ

節約食材のもやしと合わせてシンプルに「豚もやしの塩炒め」

［ 材料・2人分 ］＊1人分345kcal/塩分1.3g
・冷凍塩豚こま (前ページ参照) ...1袋
・もやし ...1袋 (約200g)
・サラダ油
・酒
・塩

［ 作り方 ］
1. フライパンに油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、豚肉を凍ったまま大きめの一口大に割り入れる。酒大さじ1を加えてふたをし、約2分蒸し焼きにする。

「冷凍塩豚こま」は凍ったままフライパンにIN！

2. ふたを取り、肉をほぐしながら、色が変わるまで約1分炒めて端に寄せる。あいたところに油大さじ1を足して強火にし、もやし、塩少々を加えて約1分炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

＊　　＊　　＊

リーズナブルなもやしと合わせた、王道の節約レシピ。シンプルでホッとする味わいです。肉を解凍する手間がかからず包丁も使わないから、お疲れモードの日におすすめですよ！


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調理・監修/髙山かづえ　撮影/木村 拓　スタイリング/佐々木カナコ　栄養計算/スタジオ食　編集協力/singt
　
【レタスクラブ編集部】

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