豚こまの下味冷凍ってこんなに便利！ 包丁いらずでできちゃう「豚もやしの塩炒め」
2. ふたを取り、肉をほぐしながら、色が変わるまで約1分炒めて端に寄せる。あいたところに油大さじ1を足して強火にし、もやし、塩少々を加えて約1分炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
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リーズナブルなもやしと合わせた、王道の節約レシピ。シンプルでホッとする味わいです。肉を解凍する手間がかからず包丁も使わないから、お疲れモードの日におすすめですよ！
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調理・監修/髙山かづえ 撮影/木村 拓 スタイリング/佐々木カナコ 栄養計算/スタジオ食 編集協力/singt
【レタスクラブ編集部】
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＜レタスクラブ22年7月号より＞
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