豚もやしの塩炒め
345kcal
1.3g
材料（２人分）
- 「冷凍塩豚こま」…1袋
- もやし…1袋(約200g)
- サラダ油、酒、塩、粗びき黒こしょう
「冷凍塩豚こま」…1袋
もやし…1袋(約200g)
サラダ油、酒、塩、粗びき黒こしょう
もやし…1袋(約200g)
サラダ油、酒、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- フライパンに油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、「冷凍塩豚こま」を凍ったまま大きめの一口大に割り入れる。酒大さじ1を加えてふたをし、約2分蒸し焼きにする。
肉は凍ったままフライパンにIN！ - ふたを取り、肉をほぐしながら、色が変わるまで約1分炒めて端に寄せる。あいたところに油大さじ1を足して強火にし、もやし、塩少々を加えて約1分炒め合わせる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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