「慶一郎が食べるのって宮廷料理とか？」「いやいや…（笑）」NEWS小山慶一郎 姉みきママ自慢の韓国料理に舌つづみ！

小山：ドゥルドゥルドゥル……。

みきママ：ティン！！

小山：72点！

みきママ：おー！　結構いいんじゃない？　ハワイで本場のアサイーボウルよく食べてる慶一郎だからジャッジは厳しいはず。

小山：俺、70点以上は合格だと思って言ってます。

みきママ：うれしいな～。これ、本当に近所で手に入るぐらいの食材で作れるから。

小山：その手軽さって部分もポイント高かった。

みきママ：フルーツもリーズナブルなものでOK。

小山：子どもも好きそうだよね。

■UFOチキン
材料（4人分）
手羽元…16本～20本
片栗粉…大さじ4
シュレッドタイプのチェダーチーズ…200g
※チェダーチーズはピザ用モッツァレラチーズでも代用できます！
A
サラダ油…大さじ3
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
B
ケチャップ…大さじ3
コチジャン…大さじ3
顆粒コンソメ…小さじ1/2
砂糖…大さじ1/2

作り方
【1】手羽元は、包丁の先で1つあたり全体を10ヶ所ずつ刺し、（A）をもみ込み、片栗粉をまぶす。
【2】26cmのフライパンに【1】を並べ、サラダ油をまわし入れて強火で熱し、パチパチ音がしてきたら、弱めの中火にして10分揚げ焼きする。上下を返して10分焼き、串を刺してみて透明な肉汁が出たらキッチンペパーに取り出す。
【3】【2】のフライパンの汚れをふき取り、（B）を加えて混ぜながら強火で熱し、煮立ったら【2】を戻し入れてからめる。
【4】小鍋にチーズを入れ、焦げやすいので弱火で混ぜながら加熱し、溶けたら耐熱容器に移し入れる。フライパンの真ん中にチーズをのせ、【3】の肉を周りに立てて並べてできあがり。カセットコンロで熱しながら、肉をチーズにつけて食べる。

■アサイー風ボウル
材料（2人分）
A
冷凍ブルーベリーなど…300ｇ
ヨーグルト…300ｇ

バナナ…2本
冷凍ミックスベリー（ブルーベリー・ストロベリー・ラズベリーなど）…200g
グリーンキウイ…2個
グラノーラ…お好みで
はちみつ…お好みで

作り方
【1】ミキサーにA入れて攪拌（かくはん）し、容器に盛る。
【2】フルーツを切って、【1】に盛る。

■PROFILE
小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」（MBSテレビ/15:40-19:00）の木曜レギュラー、「NEWS小山のおしゃキャン！どう？」（フジテレビ※関東ローカル）が月1回放送。
Instagram@keiichiro.koyama

みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』（扶桑社）がある
Instagram@mikimama_official

＜スタッフ＞
調理／みきママ　撮影／村上未知　スタイリング（衣装）／三島和也（Tatanca）　スタイリング（フード）／カナヤマヒロミ　ヘア&メイク／宮川　幸(P-cott)　取材・文／川倉由起子

＜衣装協力＞
小山さん▶全てスタイリスト私物
みきママさん▶トップス/\4,991/　パンツ/\5,491/　ともにGLOBAL WORK/アダストリア（問合せ先：株式会社アダストリア：0120-601-162）