白味噌と塩麹にじっくり漬け込んだ西京焼きが美味！「ほっともっと」に新たな魚メニュー「さわらの西京焼き弁当」が新登場！

忙しいときも、そうでないときもよくお世話になっている、ほっともっとのお弁当。期間限定の新メニューや定番メニューも嬉しいけれど、健康が気になる40代としては、栄養バランス的に欠かせないお魚メニューを欲していました！　家で魚料理をしようとすると、手間暇がかかるうえに、臭いも気になるし、レシピも偏りがち。何より魚焼きグリルをお掃除するのが面倒すぎる…。だからこそ、お弁当でお魚を食べられるのってすごくありがたいんです！

今回、「ほっともっと」に新登場したのが「さわらの西京焼き弁当」。西京焼きっておいしいのに、自分で作るのとなるとなかなか難しい味。これは非常に気になります！

麹の風味と味噌の甘みでごはんがすすむ！「さわらの西京焼き弁当」

揚げ物やお肉系のメニューが中心のほっともっとで、「魚系のメニューを増やしてほしい」という需要に応えるべく開発されたのが、「さわらの西京焼き弁当」です。お肉や揚げ物だけでなく、焼き魚も選べるのって嬉しいですよね。

「西京焼き弁当」に使われているのは、春の訪れを告げる魚として知られる「さわら」。白味噌や塩麹などの調味料にじっくり漬け込むことで、身をしっとり柔らかくして、中のほうまで味を浸透させているんですって。厚みがあってしっかり食べ応えがあるのも素晴らしい〜！

・「さわらの西京焼き弁当」（690円）

一口食べると、麹の風味と味噌の甘さを感じられる上品なお味にほっこり。パリッと炙られ焦げ目のついた味噌が香ばしくて本当に美味しい！　骨が抜かれているので食べやすく、子どもやシニア世代にもおすすめです。

他にも、さわらの西京焼きと相性の良い、ちくわの天ぷら、だし巻き玉子、キンピラなどの和惣菜がたっぷり盛り付けられていて、充分な食べ応えがあります。白味噌が染みたさわらの味わいと和の美味しさでごはんがもりもり進んじゃいますね！

もち麦ごはんが楽しめる「もちミニ」シリーズにもさわらの西京焼きが登場！

・「もちミニ さわらの西京焼き弁当」（660円）

小さいサイズで満足感のある「もちミニ」シリーズにも、「さわらの西京焼き」が登場！　さわらの大きさは通常のお弁当と変わらず、ごはんの量が少ないので、ボリュームを控えめにしたい人はこちらがおすすめです。

もちもちプチプチした食感の「もち麦ごはん」とさわらの西京焼きとの相性が抜群。食物繊維が豊富なもち麦＆お魚で栄養バランスもバッチリです！　もちろんちくわの天ぷらなどの和惣菜も入っていて、「ちょっとだけ揚げ物も食べたい欲」が満たされるのにも大満足♪

二種のお魚が同時に味わえる贅沢メニュー！「さわらの西京焼き＆しゃけ弁当」

・「さわらの西京焼き＆しゃけ弁当」（880円）

さらに、「しっかりお魚を食べたい」という人にぴったりなのが、さわらの西京焼きと焼き鮭の二種の魚を味わえる「さわらの西京焼き＆しゃけ弁当」です。こちらはセパレートタイプのメニューで、おかずのみでも購入できます。味噌の甘みが感じられる「さわら」と、塩味のある「しゃけ」という、味わいの異なる二種のお魚を同時に楽しめるなんて贅沢すぎですよね！　交互に食べたらお口の中が無限に幸せになれそう…。メインがお魚二種だとたくさん食べても罪悪感がないところも嬉しいポイントです。

その他、焼き魚を楽しめるメニューをご紹介！

新発売の「さわらの西京焼き弁当」以外にも、ほっともっとには焼き魚を味わえるメニューが揃っています。

・「しゃけ弁当」（640円）

ごはんの上におかかこんぶとのりを敷いて、その上にほどよい塩味の焼き鮭とちくわ天ぷらなどの和惣菜を盛り付けたバランスの良いメニューです。

・「もちミニ しゃけ弁当」（580円）

もち麦ごはんを使用した、ちょっと少なめでも満足度の高い「もちミニ」シリーズ。もち麦ごはんと焼き鮭の相性が良く、軽めのランチにおすすめです。

・「特撰幕の内弁当」（910円）

様々なおかずを楽しめるのが魅力の幕の内弁当。から揚、すき焼き、エビフライなどの人気おかずと、焼き鮭まで味わえる贅沢なメニューです。

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新登場の「さわらの西京焼き弁当」をはじめ、お魚を美味しく味わえる、ほっともっとの魚メニュー。日常使いはもちろん、幅広い年代が集まる会議などのお弁当にも良さそうです。次のお弁当選びにいかがでしょうか。

取材・文＝宇都宮 薫
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※価格はすべて税込です
※2025年5月時点での情報です
※一部店舗では商品内容が異なる場合がございます

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