NEWS小山慶一郎「今日はまっすーの誕生日」みきママが明かした、まっすーに作りたい「とっておきのお祝い料理」って？

小山さんのリクエストで実現したペペロンチーノ＆モンブランを実食。気になる２品のお味は？　そして本日は増田貴久さんのお誕生日。みきさんが明かす、増田さんとの初トークの思い出にも注目です♪

みきママ：いただきま〜す！

小山：いただきCHOI♪

みきママ：なんでもCHOIじゃん！

小山：そうよ！

みきママ：まずは慶ちゃんが大好きなペペロンチーノから！　（味わって）ウ〜ン、めちゃめちゃおいしい！！！　どう？

小山：（拍手）

みきママ：（マネして拍手）

2人：（無言でハイタッチ）

小山：うまいっ！！！

みきママ：イエ〜イ！　口に入れた瞬間、おいしくない？

小山：うん。コンソメの量がちょうどいいんだね。

みきママ：そうそう、それが“やみつき”にさせるコツ。プロの味じゃない？

小山：おいしい。これ、おいしい！　俺が大好きなお店のペペロンチーノはほうれん草入ってないけど、これはみきらしいペペロンチーノって感じがする。作り方も簡単で、これなら俺もマネできそうだな。

みきママ：やったぁ。超嬉しい！

みきママ：続いて、こちら。（カップを指差して）見て、この盛り付け。最高っ！

小山：これは、モンブランです♪

みきママ：モンブランで〜す♪

みきママ：（スプーンですくって）めっちゃおいしそう！　うわー、最高。生クリーム大好き！　いただきます！

小山：断面から見ると、あらためてクリームの量にびっくりするね！　いただきま〜す。

2人：（顔を見合わせて）ん〜！！

みきママ：どう？

小山：あの味だ…！！

みきママ：なってる！？

小山：なってる、なってる。すごいよ！

みきママ：できてる！？

小山：できてる、できてる。すごいわぁ。

みきママ：やったぁー！！！

小山：大好きなモンブランを再現するってことで採点が厳しくなっちゃうな〜って思ってたけど、これは大成功でしょ。間違いなく、ミキジェリーナ！

みきママ：やった〜！　うまくできて、ほっとした〜（うれし泣き）。

小山：ちなみに、この記事の更新日は７月４日。まっすー（増田貴久）の誕生日に公開されるんだって。

みきママ：そうなんだ！　私、この前NEWSが出演した『METROCK2025』で初めてまっすーとお話させてもらったんだよね。「お世話になってます！」ってあいさつをしに行ったら、「お姉ちゃん？」って（笑）。めっちゃ笑顔でお話してくれて、すっごく優しかった！

小山：ちょっとお誕生日のお祝いの言葉、言ってあげてよ。

みきママ：餃子、作りに行かせてください♪　いつでも行きます！

小山：ゲストで来てもらうのもアリ？

みきママ：え、うちに来てほしい！！

小山：いや、なんでよ。ゲストなら、この連載に来てもらおうよ（笑）。そういう回があってもいいよね！

やみつきほうれん草のペペロンチーノ
＜材料＞2人前
スパゲッティ…200g
ほうれん草…1束
ベーコン…4枚
たまねぎ…1/2個
おろしニンニク、顆粒洋風だし…各大さじ1.5
赤唐辛子（輪切り）…お好みで
オリーブオイル…大さじ4
塩…小さじ1/4
粗びきコショウ（黒）…適量

【作り方】
【1】フライパンにオリーブオイル、にんにく、タマネギ、ベーコンを入れて炒めたら、茹でたパスタ、残りの調味料、ほうれん草を入れてさっと炒めて出来上がり。

みきジェリーナのモンブラン
＜材料＞4個分
100円ショップのむき甘栗…1袋（120g）
水…大さじ2
市販のホイップクリーム…1個

（A）
牛乳…大さじ4
砂糖…大さじ2
ココア…小さじ1/2

＜作り方＞
【1】甘栗1袋分、水を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ600ｗで2分加熱する。水気をしっかり切る。

【2】【1】、（A）をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。しぼり袋に入れて冷凍庫で30分冷やす。

【3】容器に生クリームを絞り、さらに上から【2】をしぼる。

■PROFILE
小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」（MBSテレビ/15:40-19:00）の木曜レギュラー、「NEWS小山のおしゃキャン！どう？」（フジテレビ※関東ローカル）が月1回放送。
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みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』（扶桑社）がある
・Instagram@mikimama_official

＜スタッフ＞
調理／みきママ　撮影／福井麻衣子　スタイリング（衣装）／三島和也（Tatanca）　スタイリング（フード）／カナヤマヒロミ　ヘア&メイク／佐藤真希　取材・文／岸野愛

＜衣装協力＞
みきママさん▶ブラウス/￥4,290　パンツ/￥5,990　/共にCRAFT STANDARD BOUTIQUE(クラフト スタンダード ブティック)/共にCRAFT STANDARDBOUTIQUE プレスルーム（クラフト スタンダード ブティック プレスルーム）