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お正月太りを防ぐ！ 小腹がすいたときの「ゆる糖質オフ」レシピ
食べて飲んでまた飲んで……を繰り返し、毎年正月三が日で2～3kg太ってしまうO子です。でも2018年のO子は違います！ おつまみは「ゆる糖質オフレシピ」、お酒は糖質が少ない赤ワインにすると心に決めているのです。
『レタスクラブ』1月号には、小腹が空いたときにサッと作れるゆる糖質オフのおつまみおかずレシピが大充実。お正月後は毎年ダイエット……というみなさまも、ぜひ参考にしてお正月太りを防いでくださいね！
◆カマンベールの鮭くるみサンド
【材料】（作りやすい分量・3～4人分）
カマンベールチーズ…1個(約100g)、鮭フレーク小さじ2、くるみ10g
【作り方】
(1)チーズは厚みを半分に切る。くるみは粗く刻む。
(2)チーズ1切れの切り口にくるみと鮭フレークをのせ、もう1切れをのせてはさむ。軽く押さえ、食べやすい大きさに切る。
(104kcal、塩分0.6g)
サッと作れるおつまみのほか、ご飯ものやメインおかずのゆる糖質オフレシピもあるのでチェックしてみてくださいね。
文＝O子
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