鍋料理がすっかり高級品に…いつまで続くの?野菜の価格高騰

#食 
葉物野菜の値上がりが、家計を直撃しています。


ご家庭の食卓を任される主婦にとって、いま一番頭を悩まされているのが野菜の価格高騰ではないでしょうか。あまりに長く高値が続く中、とうとうテレビのニュースでも取り上げられるようになりました。

とくにキャベツ・ レタス・はくさい・ほうれんそうなどの葉物野菜や大根などが大きく値上がりし、冬の定番である「鍋物」がぜいたくな高級品になるほど、私たちのお財布を直撃しています。

なぜ、いま野菜が高騰しているのでしょうか? そして、いつまで続くのでしょうか? この記事では、野菜の価格動向データをもとに、野菜が高くなっている原因と、その中でもお買い得な野菜を使ったメニューをご紹介します。

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