レタスクラブ
マイページ

さば缶で、しかも火も使わずに本格フィッシュカレーが作れる件

#食
公開
更新
電子レンジで作ったとは思えないコクとうまみが詰まった一皿


今日ご紹介するのは、「ほうれん草とさば缶のごまカレー」。「カレーにさば!?」と思うかもしれませんが、南インドで作られるフィッシュカレーには脂ののったさばがよくつかわれているのです。玉ねぎの甘みとさばのうまみがたっぷり感じられるフィッシュカレーは、日本人も大好きな味。さば水煮缶を使えば電子レンジで簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみて。白練りごまでコクを甘みとプラスすることで、魚が苦手な人や子どももおいしく食べられますよ。

ほうれん草とさば缶のごまカレー


【材料】（2人分）

冷凍ほうれん草 100g、さば水煮缶 1缶(約190g)、玉ねぎの薄切り 1/4個分、おろししょうが 1かけ分、合わせ調味料(白練りごま 大さじ2、カレー粉 小さじ2、ウスターソース 小さじ1、塩、こしょう 各少々、水 3/4カップ)、温かいご飯 茶碗2杯分

骨までやわらかく食べられるのもうれしいさばの水煮缶。常備しておけば何かと便利！


【作り方】

1.耐熱ボウルにさばを缶汁ごと入れ、大きめにほぐす。冷凍ほうれん草、玉ねぎ、しょうがをのせ、合わせ調味料を加える。

2.ラップをぴったりとかけてから、ボウルの端を少しあけ、電子レンジで約7分加熱する。

3.ラップをはずし、さばがくずれないよう全体を軽く混ぜ、ご飯とともに器に盛る。

(1人分524kcal、塩分1.9g)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
ほうれん草とさば缶のごまカレー

ほかにもいっぱい！さばの水煮缶のレシピをチェック！

　▼今だけチャンス！ 締切は5月31日(木)まで




グレーのタグ
さば缶 電子レンジ 基本 レシピ 時短 簡単

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「森永サプリゼリー 睡眠改善」
プレゼント企画

「「森永サプリゼリー 睡眠改善」」

「寝る前の一口」で目覚めすっきりへ！　手軽でおいしいスティックゼリー

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 4月号

一生役立つ!定番おかずの新しい作り方&お弁当BOOK

今号の料理特集は「定番おかずの新しい作り方」! 読者約300人に、おいしく作りたいと思う定番おかずについてアンケート。人気が高かった「肉じゃが」「しょうが焼き」「から揚げ」などのレシピを紹介します！絶対においしく作れるポイントや、目からうろこの新ワザがたくさん。また、今話題の料理家・長谷川あかりさんに令和の新・定番おかずレシピも教えてもらいました。
その他、料理特集は、旬の新じゃが&新玉ねぎレシピや、「お肉の切り方の正解」特集、さらにとじ込み付録で「お弁当BOOK」と「じゃがいものおかずBOOK」もついて大充実。その他、古堅純子さんの「キッチン収納を100%活用する収納レシピ」や、牛尾理恵さんやワタナベマキさんの「キッチンリセットルーティン」、自分に合う方法が分かる「4大タイプ別腸活」企画など、今知りたい情報が満載です。

レタスクラブ最新号詳細