• 2018/8/7
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苦みも酸味もいい塩梅。何度でも作りたくなる「ゴーヤーの梅おかかあえ」(画像 1/ 2)

苦みも酸味もいい塩梅。何度でも作りたくなる「ゴーヤーの梅おかかあえ」 画像(1/2)

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調理:落合貴子 撮影:田中宏幸

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  • 苦みも酸味もいい塩梅。何度でも作りたくなる「ゴーヤーの梅おかかあえ」 画像(2/2) 【関連画像】ゴーヤーは表面のこぶ状の突起に張りがあってかたく、つぶれていないことと、皮の緑色が鮮やかなことが新鮮で良質なものを見分けるポイント

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