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苦みも酸味もいい塩梅。何度でも作りたくなる「ゴーヤーの梅おかかあえ」（画像1/2）

#食　
【写真を見る】さっと作れる便利な一品
【写真を見る】さっと作れる便利な一品 調理：落合貴子　撮影：田中宏幸
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  • 【関連画像】ゴーヤーは表面のこぶ状の突起に張りがあってかたく、つぶれていないことと、皮の緑色が鮮やかなことが新鮮で良質なものを見分けるポイント

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