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ゴーヤーの梅おかかあえ

時短でラク
25kcal
0.8g
5min
ゴーヤーの梅おかかあえ
ゴーヤーの梅おかかあえ

落合貴子さんのレシピ

ゴーヤーはさっとゆでて苦みを抑えて

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材料（２人分）

ゴーヤー…1/2本
梅干し…１個
削りがつお…小１袋(約３g)
・しょうゆ、みりん

作り方

  1. ゴーヤーは縦半分に切って薄切りにし、熱湯で約30秒ゆで、冷水にとって水けをきる。梅干しは種を除いて粗くたたく。
  2. ボウルに１、削りがつおを入れ、しょうゆ、みりん各小さじ１を加えてあえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 田中宏幸

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ゴーヤー
ゴーヤー
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