みょうがととろろ昆布のすまし汁

時短でラク
5kcal
0.3g
5min
みょうがととろろ昆布のすまし汁
みょうがととろろ昆布のすまし汁

伊藤晶子さんのレシピ

とろろ昆布と削りがつおでだしいらず

材料(2人分)

みょうが…2個
貝割れ菜…1/6パック
とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
・しょうゆ

作り方

  1. みょうがは小口切り、貝割れ菜は2cm長さに切る。
  2. 器にとろろ昆布、削りがつお、みょうがを半量ずつ入れて、しょうゆ小さじ1/3ずつを加え、熱湯適宜を注ぐ。貝割れ菜を散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

伊藤晶子
伊藤晶子
料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

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