みょうがととろろ昆布のすまし汁

時短、塩分控えめ、お吸い物

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みょうがととろろ昆布のすまし汁

とろろ昆布と削りがつおでだしいらず

カロリー
5kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
伊藤晶子
撮影:
榎本修

材料(2人分)

みょうが…2個

貝割れ菜…1/6パック

とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2

・しょうゆ

作り方

1.

みょうがは小口切り、貝割れ菜は2cm長さに切る。

2.

器にとろろ昆布、削りがつお、みょうがを半量ずつ入れて、しょうゆ小さじ1/3ずつを加え、熱湯適宜を注ぐ。貝割れ菜を散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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