「ぶり照り大根」の太らない献立

主菜
ぶり照り大根 321kcal
副菜
トマトとパプリカのマヨポンあえ 40kcal
にらとえのきの酢のもの 21kcal
汁もの
わかめのしょうがスープ 25kcal
みょうがととろろ昆布のすまし汁 5kcal
合計
565-604kcal(ごはん込み)

定番のぶり照りに、相性のよい大根を添えて

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 ぶり照り大根
  • ぶり…2切れ
  • 下味(しょうゆ大さじ1 1/2、酒、みりん各大さじ1)
  • 大根…1/4本(約250g)
  • あればゆずの皮のすりおろし…適宜
  • 合わせ調味料(しょうゆ、酒、みりん各大さじ1)
  • ・サラダ油、塩、こしょう
副菜 トマトとパプリカのマヨポンあえ
  • ミニトマト…8個
  • 黄パプリカ…1/2個
  • ポン酢じょうゆ…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ
副菜 にらとえのきの酢のもの
汁物 わかめのしょうがスープ
  • カットわかめ…3g
  • しょうが…1かけ
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • ごま油…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
汁物 みょうがととろろ昆布のすまし汁
  • みょうが…2個
  • 貝割れ菜…1/6パック
  • とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
  • ・しょうゆ
■「ぶり照り大根」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ぶり照り大根
 ぶり…2切れ
 下味(しょうゆ大さじ1 1/2、酒、みりん各大さじ1)
 大根…1/4本(約250g)
 あればゆずの皮のすりおろし…適宜
 合わせ調味料(しょうゆ、酒、みりん各大さじ1)
 ・サラダ油、塩、こしょう

■「ぶり照り大根」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ぶり照り大根
 ぶり…2切れ
 下味(しょうゆ大さじ1 1/2、酒、みりん各大さじ1)
 大根…1/4本(約250g)
 あればゆずの皮のすりおろし…適宜
 合わせ調味料(しょうゆ、酒、みりん各大さじ1)
 ・サラダ油、塩、こしょう

【副菜】トマトとパプリカのマヨポンあえ
 ミニトマト…8個
 黄パプリカ…1/2個
 ポン酢じょうゆ…小さじ1/2
 ・マヨネーズ

【副菜】にらとえのきの酢のもの
 にら…1/2わ
 えのきたけ…1袋
 ・砂糖、酢


【汁物】わかめのしょうがスープ
 カットわかめ…3g
 しょうが…1かけ
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/3
 ごま油…小さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々



【汁物】みょうがととろろ昆布のすまし汁
 みょうが…2個
 貝割れ菜…1/6パック
 とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
 ・しょうゆ

ぶり照り大根
の作り方

材料(2人分)
  • ぶり…2切れ
  • 下味(しょうゆ大さじ1 1/2、酒、みりん各大さじ1)
  • 大根…1/4本(約250g)
  • あればゆずの皮のすりおろし…適宜
  • 合わせ調味料(しょうゆ、酒、みりん各大さじ1)
  • ・サラダ油、塩、こしょう

※副菜を選んでください。

トマトとパプリカのマヨポンあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…8個
  • 黄パプリカ…1/2個
  • ポン酢じょうゆ…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ

にらとえのきの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/2わ
  • えのきたけ…1袋
  • ・砂糖、酢

※汁ものを選んでください。

わかめのしょうがスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…3g
  • しょうが…1かけ
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/3
  • ごま油…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

みょうがととろろ昆布のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • みょうが…2個
  • 貝割れ菜…1/6パック
  • とろろ昆布、削りがつお…各大さじ2
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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