白飯食べすぎ注意!? 5分で作れる「青じそキムチ」が簡単ウマい!

韓国野菜“えごまの葉”をしそに変えて


疲れてご飯を作る気力がない日も、暑くて食欲がない日も、「青じそキムチ」があれば大丈夫。たれが染み込んだ青じそでご飯をクルっと巻いて食べれば、疲れも夏バテもどこへやら。食欲がモリモリ湧いてきて、家族から「ご飯食べすぎ!」とイエローカードを出されてしまうかも!? 作った直後ももちろんおいしいのですが、冷蔵庫で一晩寝かせるとたれが染み込み、辛さがグンとまろやかに。冷や奴やそうめんに添えて食べるのもおすすめです。

青じそキムチ


【材料】(2人分)

青じそ 10枚、たれ(豆板醤 小さじ1/4、ごま油 小さじ1と1/2、砂糖、みそ 各小さじ1/2)

【作り方】

1.しそはさっと洗い、ペーパータオルで押さえて水けをよくふく。

2.たれの材料をよく混ぜ合わせ、しそ1枚ずつの両面に薄くぬりながら重ねる。

(1人分36kcal、塩分0.3g)

この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら!
青じそキムチ

5分以内で作れるキムチを使ったレシピなら、こちらもおすすめ!
もやしのキムチあえ



本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細