青じそキムチ

青じそキムチ

韓国野菜“えごまの葉”をしそに変えて

カロリー
36kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
外処佳絵
撮影:
榎本修

材料(2人分)

青じそ…10枚

たれ

 ・豆板醤…小さじ1/4

 ・ごま油…小さじ1 1/2

 ・砂糖、みそ…各小さじ1/2

作り方

1.

しそはさっと洗い、ペーパータオルで押さえて水けをよくふく。

2.

たれの材料をよく混ぜ合わせ、しそ1枚ずつの両面に薄くぬりながら重ねる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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