乾杯のおともに! トースターで作る「揚げないタイ風えびパン」

プリプリのえびの風味とトーストのサクサク食感がたまらない「揚げないタイ風えびパン」。タイ料理屋さんでおなじみのえびトーストをアレンジしたメニューですが、こちらは油で揚げない簡単レシピ。手間がかからないうえにカロリーも控えめと、何かとうれしい一品です。大晦日やお正月の乾杯!のおともに、またお節料理に飽きてしまった子どもたちのおやつにもおすすめ。
揚げないタイ風えびパン
【材料】(2人分)
むきえび 80g、下味(酒 大さじ1/2、ナンプラー、ごま油 各小さじ1/2、粗びき黒こしょう 少々)、食パン(サンドイッチ用・12枚切り) 2枚、パクチーのざく切り、レモンのくし形切り 各適量
【作り方】
1.パンを4等分に切る。むきえびを包丁で粗めにたたいてボウルに入れ、下味を加えて混ぜ、パンに薄くぬる。
2.オーブントースターの受け皿に並べ、こんがり焼き色がつくまで2~3分焼く。器に盛り、パクチーとレモンを添える。
(1人分128kcal、塩分0.8g)
Information
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
「本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」」
鹿児島のブランド茶「知覧茶」を使った、ワンランク上の緑茶梅酒
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位誰よりも結果を出してきたのに「あの子」のせいで全てが台無し/デパコスカウンターは今日も修羅場です(1)
-
2位「3.11って、むかしのじしんでしょ?」震災後に生まれた子どもたちに、どう伝える?/今日、地震がおきたら(1)
-
3位「優しい旦那さんでうらやましい」? 妻の前では不機嫌に舌打ちする夫/夫ですが会社辞めました【傑作選】〜葉月家の場合〜
-
4位デパコスカウンターは「圧が強い」「コワい」?華やかな世界の舞台裏を覗き見【著者に聞く】
-
5位「夫と向き合うのは諦めた」パートナーからは見えない40代妻の憂鬱【著者に聞く】
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細