ラクうまヘルシー！！ サラダチキンのお手軽レシピをご紹介♪

パックを開ければそのまま食べられるサラダチキン。しっとりと食べやすく、ヘルシーで大人気！

さらに食べるのが楽しくなる簡単アレンジを、ラグビー山田章仁選手＆山田ローラさんのご夫妻がご案内します。

ジューシーなチキンとシャキシャキレタスが抜群の相性！ 国産鶏サラダチキンとレタスのパパッとチャーハン

＜材料（2人分）と作り方＞

1、「淡路島藻塩の国産鶏サラダチキン」1個を食べやすく裂く。レタス大3～4枚（約120g）は一口大にちぎる。

2、フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、溶き卵1個分を流し入れる。木べらで大きく混ぜながら炒め、半分ほど固まったら、温かいご飯240gを入れて炒める。サラダチキンとレタスを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。

国産品質！ 家族みんなで食べられる！

数多くあるサラダチキンの中で、国産であることや味わいで注目を集めているのが、ファミリーマートの「国産鶏サラダチキン」シリーズ。名前のとおり、国産の鶏肉を国内工場で加工。鶏肉らしい繊維の食感を残しつつ、ジューシーに蒸し上げています。箸でも楽にほぐせるやわらかさとやさしい味つけは、家族みんなで食べやすく、アレンジも自在です。

＜ここがうれしい！ ファミマの国産鶏サラダチキン＞

・4つの味のバリエーション

海藻についた塩を加工した、うまみのある「藻塩」味、3種のハーブを使った「ハーブ＆スパイス」味、「タンドリーチキン」味、「スモーク」味と、定番の味は4種類がスタンバイ。

・国産鶏だけを使用

日本国内で飼育された鶏肉のみを使用しています。

・加熱・味つけずみだから、すぐに食べられる

鶏むね肉は、加熱し過ぎるとかたくなるのが困りもの。でも、加熱・味つけずみなので、手間がかからないのはもちろん、失敗がないのも◎。

時短でもバランスよくちゃんと食べたい！ 国産鶏サラダチキンのお助けメニュー

「国産鶏サラダチキン」のストックさえあれば、ヘルシーな時短メニューも簡単！おなかも満足の食べごたえです。

・チキンと豆のミネストローネ風（1人分154kcal）

うまみたっぷりのチキンの汁を生かした、だしいらずのスープ。

＜材料（2人分）と作り方＞

1、「3種のハーブ＆スパイス 国産鶏サラダチキン」1個を1㎝角に切り、パックに残った汁とともに鍋に入れる。

2、ミックスビーンズ60g、トマトジュース（食塩不使用）2カップを加えて中火にかけ、煮立ったら塩、こしょう各少々で味をととのえる。

・チキンとブロッコリーのゆずこしょうあえ（1人分117kcal）

チキンとブロッコリー、低糖質の食材の組み合わせ

＜材料（2人分）と作り方＞

1、ブロッコリー1個を小房に分け、塩を入れた湯で1～2分ゆでる。

2、「淡路島藻塩の国産鶏サラダチキン」1個を食べやすく裂き、パックに残った汁はボウルに入れる。ボウルにゆずこしょう小さじ¹⁄₂、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、サラダチキンとブロッコリーを加えてあえる。

・ハーブチキンのワカモレソース（1人分257kcal）

チキンのハーブの風味と、まろやかなアボカドがマッチ

＜材料（2人分）と作り方＞

1、「3種のハーブ＆スパイス 国産鶏サラダチキン」1個を1㎝幅のそぎ切りにする。

2、ワカモレを作る。ボウルにクリームチーズ30gを入れてゴムべらでやわらかく練る。アボカド1個をスプーンですくって入れ、、レモン汁小さじ2、塩小さじ¼、こしょう少々を加えてなめらかになるまで混ぜる。

3、器にサラダチキンを盛り、ワカモレを添える。

◆山田さんご夫妻のコメント「子どもたちも大好き！ ほかにもいろいろ使えそうです」

低脂質・高たんぱくな鶏むね肉。山田家では大量ストックしている常備素材です。「僕、チキンは皮を避けますが、サラダチキンはもともと皮がないし、全体に味がついているからいいですね！」（章仁さん）。「鶏肉は解凍に時間がかかるし、パサつくんですよね。でもこれは保存がきくのに、すごくジューシー。しかも国産で安心だから家族みんなで食べられます」（ローラさん）。

味わいいろいろ！ ファミマの飽きないラインナップ

▲画像左から※全て110g　￥239〈税抜〉

・スモーク香る国産鶏サラダチキン

淡路島産藻塩で味つけし、桜のスモーク材でくん製に。

・3種のハーブ＆ スパイス国産鶏サラダチキン

バジル、パセリ、ローズマリーで味つけ。さわやかな風味が特徴。

・淡路島藻塩の国産鶏サラダチキン

淡路島産の藻塩を使用し、「まろやかな塩味」に。

・タンドリーチキン風国産鶏サラダチキン

スパイシーなタンドリー風チキン。食欲のわくカレー味。

CMも放送中！ 山田章仁さんと、筋骨たくましい面々が次々に登場するユニークなテレビCMも放送中！ぜひチェックしてみて。

【レタスクラブニュース編集部/PR】