冷凍庫に放置していた残り肉がボリュームおかずに変身!?「厚揚げの麻婆なす」(画像2/3)

厚揚げは手でちぎって加えると、表面積が増えて味がしみやすくなる

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厚揚げは手でちぎって加えると、表面積が増えて味がしみやすくなる

調理:Mako(多賀正子) 撮影:榎本修

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