大根おろしをトッピング！さっぱり味で食べやすいお手軽丼5選
親子丼やカツ丼などが定番の“どんぶりメニュー”。ガッツリ食べたいときに活躍しますが、もっと気軽に作って食べたいこともありませんか？外 今回はそんなときにおすすめの、大根おろしが主役となるアレンジどんぶりレシピをご紹介。1人ごはんや、「おかずの品数が少ない…」と感じた際にも重宝しますよ。
王道卵丼
【材料・2人分】
卵 2個、三つ葉 5～6本、大根おろし 大さじ4、刻みのり 適宜、温かいご飯 小どんぶり2杯分、白いりごま 小さじ1、しょうゆ
【作り方】
1. 三つ葉は粗みじん切りにする。
2. 器にご飯を盛り、卵を割り落とし、大根おろし、三つ葉、のりをまわりにのせる。ごまを指でつぶしてふり、しょうゆ適宜をかける。
（1人分367Kcal、塩分1.5g）
ご飯の上に三つ葉や卵を盛りつけて、華やかな色合いに仕上げた1品。こうばしい香りをプラスするために、ごまを指でつぶしてから加えるのがポイントです。刻んだ三つ葉の歯触りがGOOD！
さんまのおろしポン酢丼
さんまのかば焼きと豆板醤を加えた“ポン酢だれ”が相性抜群。クレソンは食べやすい大きさにちぎりましょう。
トマトバジル丼
トマトとバジルを組み合わせた洋風のどんぶり。水っぽくならないように、大根おろしは汁を軽くきってください。
温玉ぶっかけ丼
揚げ玉のサクサク感がクセになるメニューです。温泉卵にポン酢じょうゆをかけてめしあがれ！
おろしサーディン丼
オイルサーディンはこんがりするまで焼き色をつけます。カレー粉の香りで食欲がアップするかも。
大根おろしの辛みを楽しみたい場合、大根の先端を使用するのがおすすめ。ピリッとした風味が際立つので、大人の味つけに変化しますよ。
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