とってもヘルシーで罪悪感なし! ほどよい甘さの豆腐デザート5選

#食 

黒みつきな粉豆腐


やさしい甘さの黒みつときな粉で、いつもの豆腐がおやつに早変わり。きな粉はあらかじめ砂糖と混ぜ合わせてからふってください。

【画像を見る】黒みつときな粉で豆腐が“和スイーツ”に!「黒みつきな粉豆腐」


豆腐フルーツ白玉


豆腐から水分が出るので、白玉粉に水を加える必要はありません。もっちりとした歯ごたえがフルーツミックスと相性抜群です。

「豆腐フルーツ白玉」


豆腐プレーンパンケーキ


小麦粉とベーキングパウダーは“だま”にならないよう、ふるってからボウルの中へ。水は生地の状態を見ながら、加減して加えましょう。

「豆腐プレーンパンケーキ」


豆腐ジェラート


材料をすべて混ぜ合わせたら冷凍し、2~3回フォークなどでかき混ぜると舌触りがよくなります。砂糖を加えず、はちみつだけで味をととのえるのがポイント。

「豆腐ジェラート」


豆腐のスイーツに使用するのは、つるんとした絹ごし豆腐。木綿豆腐だと硬すぎて、うまく他の材料と混ざらない可能性があります。購入の際は間違えないように気をつけてくださいね。

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