豆腐ジェラート

102kcal
豆腐ジェラート
豆腐ジェラート

ふわっと軽い口当たり

材料(2〜3人分)

絹ごし豆腐…1/2丁
牛乳…1/4カップ
はちみつ…大さじ3

作り方

  1. ボウルにすべての材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  2. 冷凍室に入れ、30分たったらフォークなどでかき混ぜ、これをあと2〜3回繰り返す(フードプロセッサーやミキサーがある場合は、凍らせてからなめらかになるまでかくはんするだけでよい)。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

豆腐ジェラート
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