時短でラク
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さつまいものアイスクリーム
食感で楽しむ簡単さつまいものおやつ
簡単なのにリッチな味わい
15分
１人分：
366kcal
0.1g
材料（２人分）
さつまいも
200g
生クリーム
100g
はちみつ
30g
200g
生クリーム
100g
はちみつ
30g
作り方
-
1
さつまいもは皮をむいて一口大に切り、約5分水にさらして、水けがついた状態で口径約15cmの耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。
-
2
温かいうちにファスナーつき保存袋に入れ、手でもんで粗く潰す。はちみつ、生クリームを加えてさらにもみ、なめらかになったら平らにして空気を抜いて口を閉じ、冷凍室で3時間以上冷やし固める。
さつまいもの形を残すように粗めに潰すと、食べたときのアクセントに。
-
3
食べる際は冷凍室から取り出し、やわらかくなるようにもんでから器に盛る。
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森崎繭香 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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お料理メモ
※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
※調理時間：冷凍庫で3時間固める時間は除く
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カテゴリ：
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主な食材：
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