かぼちゃとヨーグルトのアイス

材料（２人分）

• かぼちゃ(種とわたを除いて)…200g
• プレーンヨーグルト…1/2カップ
• 生クリーム…1/2カップ
• はちみつ…大さじ4

作り方

1. かぼちゃはさっとぬらしてラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。
2. 粗熱がとれたらスプーンなどで身の部分だけをすくってファスナーつき保存袋に入れ、袋の上からよくもんで潰す。
3. ヨーグルト、生クリーム、はちみつを順に加え、袋の上からよくもんでなめらかにし、口を閉じる。

   

4. 平らにし、あればステンレスなどのトレイにのせ、冷凍室で約2時間、冷やし固める。
5. 袋の上からさらにもんで再び平らにし、冷凍室で約3時間冷やし固める。器に盛り、好みでミントを添える。