かぼちゃとヨーグルトのアイス
小腹がすいたら、かぼちゃのおやつ
かぼちゃの甘みにヨーグルトの酸味とまろやかさが加わって、さっぱりだけど濃厚なおいしさ
１人分：
427kcal
0.1g
材料（２人分）
かぼちゃ(種とわたを除いて)
200g
プレーンヨーグルト
1/2カップ
生クリーム
1/2カップ
はちみつ
大さじ4
200g
プレーンヨーグルト
1/2カップ
生クリーム
1/2カップ
はちみつ
大さじ4
作り方
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1
かぼちゃはさっとぬらしてラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。
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2
粗熱がとれたらスプーンなどで身の部分だけをすくってファスナーつき保存袋に入れ、袋の上からよくもんで潰す。
-
3
ヨーグルト、生クリーム、はちみつを順に加え、袋の上からよくもんでなめらかにし、口を閉じる。
-
4
平らにし、あればステンレスなどのトレイにのせ、冷凍室で約2時間、冷やし固める。
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5
袋の上からさらにもんで再び平らにし、冷凍室で約3時間冷やし固める。器に盛り、好みでミントを添える。
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お料理メモ
※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
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カテゴリ：
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