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レンチンで完成! 箸休めにぴったりな野菜のピクルス5選
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きゅうりのピクルス
きゅうりを食べやすい大きさにしたら、調味料と混ぜてレンチンするだけ。甘酸っぱい風味が食欲をそそる一品です。

セロリのピクルス
セロリは大きいものを使用する場合、縦半分に切っておきます。赤とうがらしの種は辛みが強いので、あらかじめとり除いておくのがベター。

にんじんのピクルス
1分30秒ほどレンジで加熱したら、粗熱がとれるまで10分以上おけばOKです。いつもとは違った味わいのにんじんを堪能しましょう。

ピクルスは短時間で用意できるのに、しっかり味がついているのがうれしいですよね。普段の食事以外にも、お酒のおつまみが必要になったときなどに作ってみてください。
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