和風ピクルス
時短でラク
56kcal
0.9g
5min
材料(2人分)
にんじん…5cm(約50g)
きゅうり…1/2本
昆布(3×3cm)…1枚
ピクルス液
・酢…1/4カップ
・湯…1/4カップ
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・ごま油…小さじ1
きゅうり…1/2本
昆布(3×3cm)…1枚
ピクルス液
・酢…1/4カップ
・湯…1/4カップ
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・ごま油…小さじ1
作り方
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
にんじんを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!