セロリのピクルス

時短、低カロリー、ピクルス

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セロリのピクルス

レンチンだから、すぐ食べられる

カロリー
1人分 27kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > セロリ
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
高杉純

材料(2人分)

セロリ大(葉のついていないほう)…1/2本(約80g)

赤とうがらし…1/4本

砂糖…大さじ1

塩…小さじ1/3

酢…大さじ2

水…大さじ1 1/2

作り方

1.

セロリは2~3cm長さに切り、太いものは縦半分に切る。赤とうがらしは種を取る。

2.

直径17cmの耐熱ボウルに1、砂糖大さじ1、塩小さじ1/3、酢大さじ2、水大さじ1 1/2を入れて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出してさます。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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