「とり肉の粒マスタード炒め」の献立

初めにピクルスを漬けます。スープ煮を煮ている間に、主菜を作りましょう

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉の粒マスタード炒め
  • とりもも肉…小1枚(約200g)
  • ズッキーニ…1本
  • ミニトマト…9個
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
  • しょうゆ、酒…各大さじ1
  • 粒マスタード…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1
副菜 セロリのピクルス
  • セロリ大(葉のついていないほう)…1/2本(約80g)
  • 赤とうがらし…1/4本
  • 砂糖…大さじ1
  • 塩…小さじ1/3
  • 酢…大さじ2
  • 水…大さじ1 1/2
汁もの キャベツのスープ煮
  • キャベツの外側の葉…2枚(約150g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • 粉チーズ…少々
■「とり肉の粒マスタード炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりもも肉…小1枚(約200g)
 ズッキーニ…1本
 ミニトマト…9個
 オリーブ油…大さじ1/2
 塩、こしょう…各少々
 しょうゆ、酒…各大さじ1
 粒マスタード…大さじ1/2
 砂糖…小さじ1

【副菜】
 セロリ大(葉のついていないほう)…1/2本(約80g)
 赤とうがらし…1/4本
 砂糖…大さじ1
 塩…小さじ1/3
 酢…大さじ2
 水…大さじ1 1/2

【汁もの】
 キャベツの外側の葉…2枚(約150g)
 玉ねぎ…1/2個
 オリーブ油…大さじ1/2
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々
 粉チーズ…少々

とり肉の粒マスタード炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…小1枚(約200g)
  • ズッキーニ…1本
  • ミニトマト…9個
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
  • しょうゆ、酒…各大さじ1
  • 粒マスタード…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

セロリのピクルス
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ大(葉のついていないほう)…1/2本(約80g)
  • 赤とうがらし…1/4本
  • 砂糖…大さじ1
  • 塩…小さじ1/3
  • 酢…大さじ2
  • 水…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

キャベツのスープ煮
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツの外側の葉…2枚(約150g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
  • 粉チーズ…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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