いつものサラダが糖質オフ＆デリ風に♪ バリエいろいろツナ缶サラダ

みそ風味の和風ディップは少なめにつけて、さらに糖質オフ

ツナおからディップサラダ

●糖質量1人分8.4g

●1人分154kcal/塩分1.6g

[ 材料・2人分 ]

ツナ缶……小1/2缶(約40g)

大根……6cm

白菜……2枚

おから……50g

牛乳……大さじ5

みそ……大さじ1

塩、こしょう……各少々

[ 作り方 ]

1．大根は1cm四方の棒状に、白菜は縦2～3つに切って器に盛る。

2．カップにおから、ツナを缶汁ごとと、牛乳、みそ、塩、こしょうを入れて混ぜる。1に添え、大根と白菜につけて食べる。

乾燥芽ひじきとツナ缶にわさびの風味をきかせた手軽な一品！

ツナと芽ひじきのマヨサラダ

●糖質量1人分3.3g

●1人分191kcal/塩分2.2g

[ 材料・2人分 ]

ツナ缶……小1缶(約80g)

芽ひじき(乾燥)……4g

きゅうり……1本

塩……少々

ドレッシング

・しょうゆ……大さじ1

・マヨネーズ……大さじ1　1/2

・練りわさび……小さじ1

[ 作り方 ]

1．ボウルに水を入れ、ひじきをざるに入れてつけ、よくかき混ぜて細かいほこりや汚れを取る 。ボウルの水を2～3回替え、同様にして洗う。

ひじきをざるに入れ、ボウルに水を入れた中につけ、丁寧によく混ぜると、細かいほこりや汚れが浮いてくるので取り除く。

2．小さなボウルに入れ、少量のぬるま湯に約10分つけてもどす。ざるにあけ、水けを拭く。

3．きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにしてボウルに入れ、塩をふって約2分おき、水けを絞る。

4．別のボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、2、3、ツナの缶汁をきって加え、軽く混ぜる。

からしとレモンで味を引き締めて、あとを引く一品

大豆とツナのマヨサラダ

●糖質量全量で7.8g

●全量で1144kcal/塩分4.3g

[ 材料・作りやすい分量 ]

ツナ缶……大1缶(約140g)

ブロッコリー……小1個(約200g)

塩……適量

ドレッシング

・マヨネーズ……大さじ5

・砂糖、レモン汁……各小さじ1

・練りがらし……小さじ1/3

・塩、こしょう……各少々

大豆の水煮……200g

[ 作り方 ]

1．ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて横5～6mm幅に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加え、約2分30秒ゆでる。ざるに上げてさます。ツナは缶汁をきる。

2．ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、大豆、1を加えてあえる。