低脂質なのに高たんぱく！ ダイエットにうれしいささ身のおかず5選
ささ身とピーマンのオイスター炒め
うまみの強いちくわを加えるだけで簡単にボリュームアップ！ ピーマンとちくわは食べやすいように、一口大の乱切りにしましょう。
とりささ身とズッキーニの卵チーズ炒め
カットしたとりささ身をボウルに入れたら、下味をつけるために調味料を加えてもみ込んで。調理の仕上げに粉チーズをふると、全体の味がまとまります。
ささ身とちくわの照り炒め
ちくわのうまみを活かした炒めものです。具材が焦げないように、フライパンを揺すりながら炒めるのがポイント。
蒸しなすとささ身のポン酢あんかけ
ほんのりとした酸味のある“あん”が、なすとささ身にほどよくからみます。だまにならないように、水溶き片栗粉を加えたらしっかりと混ぜること。
ささ身にたっぷりと含まれているたんぱく質は、身体や筋肉を作るのに欠かせない栄養素。ただしビタミン類は少ないので、ほかの食材で補うようにするとよいでしょう。
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詳しいレシピはこちら！
・ささ身とアボカドのカレーマリネ
・ささ身とピーマンのオイスター炒め
・とりささ身とズッキーニの卵チーズ炒め
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・蒸しなすとささ身のポン酢あんかけ
ほかにもいっぱい！「とりささ身」のレシピ
■ダイエット特集はこちらをチェック！
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