ささ身とピーマンのオイスター炒め
213kcal
2.2g
材料（２人分）
とりささ身…4本
ちくわ…2本
ピーマン…5個
片栗粉…小さじ1
ごま油…小さじ2
合わせ調味料
・オイスターソース…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・塩、粗びき黒こしょう…各少々
ちくわ…2本
ピーマン…5個
片栗粉…小さじ1
ごま油…小さじ2
合わせ調味料
・オイスターソース…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・塩、粗びき黒こしょう…各少々
作り方
- ピーマン、ちくわは一口大の乱切りにする。とりささ身は一口大のそぎ切りにし、片栗粉小さじ1をまぶす。
- フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ささ身を入れて両面を約3分ずつ焼く。ちくわ、ピーマンを加えてさっと炒め、合わせ調味料を加え、炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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