「ささ身とピーマンのオイスター炒め」の献立

メインの材料を切り、あえもの、みそ汁を順に作ります。最後に炒めものを作ったらできたてを食卓へ。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 ささ身とピーマンのオイスター炒め
  • とりささ身…4本
  • ちくわ…2本
  • ピーマン…5個
  • 片栗粉…小さじ1
  • ごま油…小さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・オイスターソース…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
副菜 新玉ねぎの納豆あえ
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 納豆…1パック(約40g)
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • しょうゆ…小さじ1
汁もの 豆苗と落とし卵のみそ汁
  • 豆苗…1/2袋
  • 卵…2個
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「ささ身とピーマンのオイスター炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりささ身…4本
 ちくわ…2本
 ピーマン…5個
 片栗粉…小さじ1
 ごま油…小さじ2
 合わせ調味料
  ・オイスターソース…大さじ1
  ・砂糖…小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

【副菜】
 新玉ねぎ…1/2個
 納豆…1パック(約40g)
 削りがつお…小1袋(約3g)
 しょうゆ…小さじ1

【汁もの】
 豆苗…1/2袋
 卵…2個
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

ささ身とピーマンのオイスター炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…4本
  • ちくわ…2本
  • ピーマン…5個
  • 片栗粉…小さじ1
  • ごま油…小さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・オイスターソース…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新玉ねぎの納豆あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 納豆…1パック(約40g)
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

豆苗と落とし卵のみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  • 卵…2個
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

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