「ささ身のかき揚げ丼」の献立

かき揚げは揚げたてがおいしいから、あえものを先に作り、冷蔵室に入れておいて。揚げている途中は、箸でさわり過ぎないのがコツ。

マイページに登録しました

献立ランキング:
主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主食 ささ身のかき揚げ丼
  • とりささ身…3本(約150g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんじん…1/4本(約37.5g)
  • セロリの葉…1本分
  • 温かいご飯…適量
  • つゆ
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  •  ・水…大さじ1
  • 塩…少々
  • 片栗粉…小さじ2
  • 小麦粉、サラダ油
副菜 かぶと水菜のさっぱりあえ
  • ロースハム…3枚
  • かぶ…1個(約100g)
  • 水菜…1/2わ(約100g)
  • ごま油…大さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
■「ささ身のかき揚げ丼」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 とりささ身…3本(約150g)
 玉ねぎ…1/2個
 にんじん…1/4本(約37.5g)
 セロリの葉…1本分
 温かいご飯…適量
 つゆ
  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  ・水…大さじ1
 塩…少々
 片栗粉…小さじ2
 小麦粉、サラダ油

【副菜】None
 ロースハム…3枚
 かぶ…1個(約100g)
 水菜…1/2わ(約100g)
 ごま油…大さじ2
 酢…大さじ1/2
 塩…小さじ1/4

ささ身のかき揚げ丼
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…3本(約150g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんじん…1/4本(約37.5g)
  • セロリの葉…1本分
  • 温かいご飯…適量
  • つゆ
  •  ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
  •  ・水…大さじ1
  • 塩…少々
  • 片栗粉…小さじ2
  • 小麦粉、サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶと水菜のさっぱりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ロースハム…3枚
  • かぶ…1個(約100g)
  • 水菜…1/2わ(約100g)
  • ごま油…大さじ2
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31394品をご紹介!