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おなじみの味に子どもも大喜び！屋台みたいなお好み焼き風うどん
おなじみの味に子どもも大喜び！
お好み焼き風うどん
▷材料（2人分）
・冷凍うどん……2玉
・豚こま切れ肉……150g
・キャベツ……大2枚（約200g）〈一口大に切る〉
・青のり、紅しょうが……各適量
・ソース
∟中濃ソース……大さじ2
∟和風だしの素……小さじ1
∟水……70ml
▷作り方1
フライパンにうどんを凍ったまま入れ、豚肉、キャベツを重ね、ソースの材料を混ぜて回しかける。ふたをして中火にかけ、約6分蒸し煮にする。
▷作り方2
ふたを取り、強めの中火でほぐしながら水分をとばすように炒める。器に盛り、青のりをふり、紅しょうがを添える。好みでマヨネーズをかける。
【ここがポイント】
中濃ソースの代わりにお好み焼きソースでもOK。少し甘みがプラスされるのも美味！
【レタスクラブ編集部】
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