火を使わずラクチン調理！ 彩り豊かなパプリカのあえもの5選
パプリカのツナしょうがあえ
油っぽくならないようにツナ缶の汁は軽くきっておきます。ボウルに入れたら、赤パプリカやしょうがのせん切りと一緒にあえるだけでできあがり。
2色パプリカのカレーあえ
カレー粉のほどよい辛みが食欲をそそる、エスニックなメニュー。カラフルな色合いで食卓に彩りをプラスしてくれます。
パプリカのおかかあえ
赤パプリカは電子レンジで加熱したあと、水けを絞ってボウルに入れます。調味料とあえ、味がなじんだタイミングで削りがつおを加えましょう。
パプリカとクレソンのしそ風味あえ
黄パプリカとクレソンは、それぞれ食べやすい大きさにカットします。あっさりとした「しそ」の風味と野菜のハーモニーを楽しんで。
パプリカは色合いによって栄養素の量が異なっており、たとえば赤パプリカは老化防止を期待できるカプサイシンを多く含んでいます。味わいも少しずつ違うので、レシピに合ったものをチョイスしてみてはいかがでしょう？
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詳しいレシピはこちら！
・パプリカと豆もやしのナムル
・パプリカのツナしょうがあえ
・2色パプリカのカレーあえ
・パプリカのおかかあえ
・パプリカとクレソンのしそ風味あえ
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