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キュッと酸っぱい酢がアクセント! 夏野菜を使った中華5選
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夏野菜のマイルド酢豚
具材を揚げないので、とってもヘルシー。なすはさきにサッと炒め、一度取り出してから他の具材を炒めてください。

えびと夏野菜の甘酢炒め
えびは下味に片栗粉を加えておくのがポイント。合わせ調味料を入れて炒めると、ちょうどよいとろみがついて食べやすくなります。

トマトと卵の黒酢炒め
卵をふわっとした食感に仕上げるために、サッと炒めてから一度取り出しておきます。トマトが少しくたっとしたら卵を戻し入れ、手早く混ぜましょう。

旬の野菜は栄養が多く含まれるだけでなく、市場に出回りやすくなるのでリーズナブルに手に入ります。食費を節約するためにも、ぜひレシピを活用してみてくださいね。
Information
詳しいレシピはこちら!
・かじきと夏野菜の甘酢あん
・夏の簡単酢豚
・夏野菜のマイルド酢豚
・えびと夏野菜の甘酢炒め
・トマトと卵の黒酢炒め
ほかにもいっぱい!「野菜の炒め物 その他」のレシピ
■食べてやせるレシピ特集はこちらをチェック!
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