米澤文雄さん

料理人。イタリアンレストランで修業後、単身ニューヨークへ。ミシュラン3つ星店で日本人初の副料理長になる。帰国後はグリルレストランなどの料理長を経て、現在は新しいレストランを準備中。食のイベントや食育などで幅広く活躍中。
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1位
いんげんのソテー
主な食材: さやいんげん / おろしにんにく
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2位
和風オニオンソース
主な食材: 玉ねぎ
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3位
ミックスきのこソテー
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4位
牛肉のステーキ
主な食材: 牛ステーキ用肉
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5位
豚肉のステーキ ウイスキーアップルソース
主な食材: 豚とんカツ用肉 / バター
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