レタスクラブ
マイページ
レモンバターソース

レモンバターソース

１人分：

141kcal

0.4g

お安いステーキ肉をお店レベルに焼く！

肉にも魚にも合う！ 作りおきもおすすめ

米澤文雄さん

米澤文雄 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    バター40gは室温にもどしておく。ボウルに入れてゴムべらでやわらかくし、パセリを加えて練り混ぜる。なじんだら塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

  2. 2

    レモン汁を半量ずつ入れてそのつど混ぜる。レモンの皮を加えて混ぜる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
米澤文雄さん

米澤文雄 さん

料理人。イタリアンレストランで修業後、単身ニューヨークへ。ミシュラン3つ星店で日本人初の副料理長になる。帰国後はグリルレストランなどの料理長を経て、現在は新しいレストランを準備中。食のイベントや食育などで幅広く活躍中。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※冷蔵室で3～4日間保存可能

おすすめ読みもの(PR)

パセリのみじん切りの人気レシピランキング

パセリのみじん切りの人気レシピランキングをもっと見る

たれ・ソース・ドレッシング その他の人気レシピランキング

たれ・ソース・ドレッシング その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

梅干し とうもろこし 青じそ スナップえんどう ズッキーニ じゃがいも あじ いわし

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36391品をご紹介！