
料理研究家、管理栄養士。
実家がレストランを営んでいたことから、食が人と人をつなぐことを実感する環境に育つ。日々の食を大切に考え、できるだけ作りやすいように をモットーにレシピを提案。
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ゆで汁で豆苗のスープ
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かにかま入り台湾風卵焼き
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しっとりゆでどり
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豆腐のかにかまのせサラダ
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なす入り肉みそうどん
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カレー風味ポークソテー
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かぼちゃときゅうりのサラダ
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ブロッコリーと豆のエチュベ
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まいたけとベーコンのスープ
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水菜の白あえサラダ
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塩さばとなすの焼き煮
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水菜とベーコンのサラダ
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とり肉と夏野菜の揚げびたし