焼きもちきのこソテーのっけ

焼きもちきのこソテーのっけ

バターで炒めたきのこをたっぷりと

カロリー
218kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
季節・郷土料理 > お餅料理
ジャンル:
和風
イベント:
お正月
プロ料理家:
坂田阿希子
撮影:
原務

材料(2人分)

もち…2個

しめじ…1/2パック

しいたけ…2枚

・バター、しょうゆ

作り方

1.

もちはオーブントースターで焼き目がつくまで焼き、器に盛る。

2.

しめじはほぐし、しいたけは1cm角に切る。フライパンにバター大さじ1を溶かし、きのこを炒める。しんなりしたら、バター大さじ1を足し、しょうゆ小さじ2で調味し、1にのせる。好みでパセリのみじん切りを。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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