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韓国風スープ雑煮

韓国風スープ雑煮

１人分：

187kcal

1.0g

平日ラク献立

豚肉のゆで汁を煮汁に使うから、うまみたっぷり

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

材料（２人分）

  • 切りもち

    2切れ

  • 玉ねぎ

    1/4個(約50g)

  • 卵

    1個

  • カットわかめ

    小さじ1

  • 「ゆで白菜のポッサム風」のゆで汁

    1と1/2カップ

  • 塩

    小さじ1/4

  • ごま油

    小さじ1

このレシピの「ゆで白菜のポッサム風」の作り方

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦7mm幅に切る。切りもちはオーブントースターで表面がこんがりとするまで焼く。

  2. 2

    鍋に「ゆで白菜のポッサム風」のゆで汁1と1/2カップ、塩小さじ1/4、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、約3分煮る。

  3. 3

    カットわかめ小さじ1を加え、卵を溶きほぐして回し入れ、卵がふんわりと浮いてきたら火を止める。器に盛り分けてごま油小さじ1を等分してかけ、もちをのせる。

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きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さん

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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